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4月8日，記者走進(jìn)鎮(zhèn)巴縣長嶺鎮(zhèn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園的一座智能玻璃溫室，一股濃郁的香甜氣息撲面而來。溫室里，成串的番茄宛如葡萄般生長，隨手摘下一顆便能放入口中品嘗。4米多高的藤蔓上，懸掛著一串串好似小燈籠的番茄，技術(shù)員曹瀚正穿梭其間，結(jié)合檢測系統(tǒng)仔細(xì)查看番茄的生長情況。

“‘saopola’這個(gè)品種，吃起來就跟咱們小時(shí)候吃的番茄一個(gè)味兒?！辈苠榻B，與市面上常見的高糖品種不同，“saopola”小番茄外表色澤鮮亮、著色均勻，肉質(zhì)綿軟，切開后汁水四溢，瞬間便能喚起人們記憶中番茄的本真味道。

“現(xiàn)在很多番茄甜得過分，卻丟失了原本的風(fēng)味。我們特意引進(jìn)這個(gè)茄紅素含量高、甜度適中的品種，既順應(yīng)了當(dāng)下低糖飲食的潮流，又能讓消費(fèi)者找回‘兒時(shí)的味道’?！辈苠f。

眼下，示范園的番茄迎來了豐收季，正值最佳品嘗期，吸引了周邊以及外地的眾多游客前來體驗(yàn)采摘樂趣。除了在現(xiàn)場銷售，這些口感獨(dú)特的番茄還以每斤20元的價(jià)格進(jìn)入全市各大商超和水果店，在市場上持續(xù)供不應(yīng)求。

番茄口感的優(yōu)劣，品種選擇固然重要，但種植技術(shù)和環(huán)境也起著關(guān)鍵作用。在無土栽培區(qū)，一幅顛覆傳統(tǒng)的種植場景展現(xiàn)在眼前：番茄的根系深深扎入椰糠基質(zhì)中，智能滴灌系統(tǒng)正通過纖細(xì)的管道為番茄輸送“定制營養(yǎng)餐”。

曹瀚解釋說：“這是我們引進(jìn)的智能化水肥一體化系統(tǒng)，它能依據(jù)實(shí)時(shí)環(huán)境數(shù)據(jù)，自動為番茄精準(zhǔn)輸送肥料，就如同給每株番茄都量身定制了生長方案。”

抬頭望去，智能溫室集成了內(nèi)外遮陽系統(tǒng)、濕簾風(fēng)機(jī)降溫系統(tǒng)、灌溉施肥系統(tǒng)、空氣熱能加溫系統(tǒng)，能夠?qū)Νh(huán)境進(jìn)行24小時(shí)全天候調(diào)控。曹瀚介紹：“我們?nèi)ツ?月定植的這批番茄，已經(jīng)持續(xù)采收3個(gè)多月了。單果重10—15克，每穗串番留果8—12個(gè)?！?/p>

智慧化大棚的建設(shè)，不僅提高了番茄的產(chǎn)量和品質(zhì)，還為周邊村民創(chuàng)造了就業(yè)機(jī)會。目前，種植番茄的大棚雇傭了5名周邊村民負(fù)責(zé)日常管理工作，他們主要從事打杈、落蔓、繞蔓、疏果等工作，人均月收入可達(dá)3000多元。這既增加了村民的收入，又讓他們能夠在家門口實(shí)現(xiàn)就業(yè)。