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最近，打著“纖體”“低卡”標簽的羽衣甘藍系列飲品在茶飲市場走紅，盡管單杯售價20多元，卻備受年輕消費者追捧。這些被貼上“健康光環(huán)”的飲品，真有減肥瘦身的功效嗎？對此，記者進行了調查采訪↓

在漢臺區(qū)一家奶茶飲品店，記者購買了一杯“牛油果羽衣甘藍芒果”。店員介紹，自從門店推出羽衣甘藍系列飲品后，銷量一直很好。產品以新鮮羽衣甘藍搭配牛油果、鳳梨、火龍果等水果榨汁，很多顧客都沖著“低卡輕負擔”概念前來購買。

“羽衣甘藍作為十字花科蔬菜，營養(yǎng)價值確實頗高。豐富的膳食纖維能促進腸道蠕動并增強飽腹感，維生素C和維生素K含量高，有助于骨骼健康，含有的鉀和鎂兩種礦物質對血壓調節(jié)也有益。但營養(yǎng)優(yōu)勢需通過直接食用蔬菜獲取，加工為含糖果飲后價值大打折扣。”醫(yī)學營養(yǎng)師、國家二級營養(yǎng)師熊怡說，一杯添加了糖或代糖的羽衣甘藍飲品，其熱量與普通奶茶沒有太大差別，所謂的減肥效果更多的是營銷手段。

熊怡分析，羽衣甘藍類飲品可能存在營養(yǎng)流失、纖維作用有限、糖分陷阱等問題。鮮榨過程中，羽衣甘藍中的維生素C等水溶性營養(yǎng)素易被氧化破壞，飲品中的膳食纖維含量遠低于直接食用蔬菜，為改善口感添加的糖分或代糖可能帶來新的健康風險。實際上，單靠某種“超級食物”飲品無法達到減肥或排毒效果，減肥需依賴整體熱量控制與運動，均衡飲食才是關鍵。與其花高價購買羽衣甘藍飲品，不如直接購買新鮮羽衣甘藍涼拌，或簡單清炒，既能保證營養(yǎng)攝入，又能避免不必要的糖分。

此外，羽衣甘藍飲品因高纖維可能引發(fā)腹脹、腹瀉，添加糖分會抵消健康效益，十字花科植物或影響碘吸收，腸胃敏感者、控糖人群、甲狀腺疾病患者需謹慎飲用。商家應避免濫用“纖體”等誤導性宣傳，消費者也要理性看待營銷概念。