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        正在閱讀：陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2025年第6期）
        
				
        
					
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        陜西省市場監(jiān)督管理局關(guān)于4批次食品不合格情況的通告（2025年第6期）
        
                                
        
                                    轉(zhuǎn)載
                                    許丹于 2025/03/24 09:37:15 發(fā)布
                                    IP屬地：未知
                                    來源：微信公眾號
									作者：陜西市場監(jiān)管
                                    23 閱讀
                                    0 評論
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         近期，陜西省市場監(jiān)督管理局組織的食品安全監(jiān)督抽檢中，檢出4批次樣品不合格。產(chǎn)品抽檢結(jié)果可查詢https://spcjsac.gsxt.gov.cn/。

        現(xiàn)將監(jiān)督抽檢不合格食品具體情況通告如下：

        一


        質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題

        01
         靖邊縣臻享商貿(mào)有限公司銷售的美葵瓜子，1批次過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。


        02
         西咸新區(qū)灃東新城永旺食品經(jīng)銷部銷售的標(biāo)稱秦漢新城海賢食品有限公司生產(chǎn)的楓凡牌原味瓜子，1批次過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。


        二


        食品添加劑超范圍使用問題

        03
         武功縣萬家樂生活超市銷售的手工豆腐皮，1批次檸檬黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。


        04
         靖邊縣萬嘉潤品生活超市銷售的標(biāo)稱榆林市長春食品有限責(zé)任公司生產(chǎn)的鄭長春牌五香豆干，1批次日落黃不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。



         對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格產(chǎn)品，省市場監(jiān)督管理局已責(zé)成生產(chǎn)經(jīng)營者所在地的市場監(jiān)督管理部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法處理。

        圖片
         消費(fèi)者可掃碼參與食品安全“你點(diǎn)我檢”活動，或關(guān)注“陜西市場監(jiān)管”微信公眾號點(diǎn)擊“服務(wù)”-“公眾服務(wù)”-“你點(diǎn)我檢”，進(jìn)入意見征集系統(tǒng)，點(diǎn)選所關(guān)注的食品品種、檢驗(yàn)項(xiàng)目和抽樣場所，市場監(jiān)管部門將依據(jù)票選結(jié)果適時開展監(jiān)督抽檢。該系統(tǒng)不收集個人信息，請放心參與。

        關(guān)于部分檢驗(yàn)項(xiàng)目的說明
        過氧化值
        （以脂肪計）


        過氧化值反映了食用油脂新鮮度和氧化酸敗程度，一般來說過氧化值越高其酸敗度越厲害?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 堅果與籽類食品》（GB 19300-2014）中規(guī)定，熟制瓜子中過氧化值的最大允許限量為0.80g/100g。造成過氧化值超標(biāo)的原因可能是原料儲存不當(dāng)，未采取有效的抗氧化措施，也可能是終產(chǎn)品在儲存過程中環(huán)境條件控制不當(dāng)，導(dǎo)致油脂酸敗。食用過氧化值超標(biāo)的食品一般不會對人體的健康產(chǎn)生損害，但嚴(yán)重時會導(dǎo)致腸胃不適、腹瀉等癥狀。

        檸檬黃


        檸檬黃是一種合成著色劑，常用于飲料類配制酒、糖果、風(fēng)味發(fā)酵乳、腌漬蔬菜、果凍、膨化食品等制品。檸檬黃基本無毒，不在體內(nèi)貯積，絕大部分以原形排出體外，但也存在一定的健康風(fēng)險。《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，豆干、豆腐、豆皮等中不得使用檸檬黃。造成食品中檸檬黃不合格的原因可能是個別生產(chǎn)者超范圍使用導(dǎo)致。 

        日落黃



        日落黃是一種橙紅色的粉末或顆粒，是一種合成著色劑，食用黃色色素?！妒称钒踩珖覙?biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》（GB 2760-2014）中規(guī)定，豆干、豆腐、豆皮等中不得使用。造成食品中日落黃超標(biāo)的原因可能是個別生產(chǎn)者超范圍使用導(dǎo)致。
        
								
        
								
								
        
                            
        
                            
        
                                
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        專題
        
                        
        
                        
          
                            
                        
        
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