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陜西首屆！將在漢中舉辦→
傳承匠心 非遺煥新
2024年4月29日-5月1日
漢中市興漢新區(qū)
陜西省文化和旅游廳
漢中市人民政府
漢中市文化和旅游局
漢中市興漢新區(qū)管委會(huì)
陜西省非遺保護(hù)中心
陜西省各地市文化和旅游局
漢中市非遺保護(hù)中心
漢中文化旅游投資集團(tuán)有限公司
時(shí)間：4月29日上午
地點(diǎn)：漢中市興漢新區(qū)漢人老家街
本次大展邀請(qǐng)到西安交通大學(xué)劉麗娜、西安美術(shù)學(xué)院高蕾等國(guó)內(nèi)知名非遺專家和陜西省非遺專家修建橋、國(guó)家級(jí)非遺代表性傳承人孟樹峰、中國(guó)工藝美術(shù)大師賀興文、國(guó)家級(jí)鄉(xiāng)村工匠名師陳良順、品牌設(shè)計(jì)師范燕燕等代表性非遺傳承人做精彩演講和分享，共同探討非遺創(chuàng)新傳承發(fā)展思路。
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本次大展包含雕刻恒久時(shí)光、塑造大千世界、繡畫似錦前程+古羌新韻、編織美好生活、咥美地道陜味、藝展中華風(fēng)雅六個(gè)主題展覽，集中展示安塞剪紙、鳳翔泥塑、西秦刺繡、漢中藤編、中華老字號(hào)賈永信臘牛羊肉制作技藝、蒲城麥稈畫等50余個(gè)陜西省各地市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目，精品薈萃，精彩紛呈，是一次不可錯(cuò)過的文化盛宴。
時(shí)間：4月29日-5月1日
地點(diǎn)：漢中市興漢新區(qū)漢人老家街
鳳翔木版年畫始于唐、宋，盛于明、清，主要分為五大類，即：門神門畫、吉祥喜慶畫、風(fēng)俗畫、戲曲故事畫、神碼。它以手工雕版印制，局部手工填染而成，色彩對(duì)比強(qiáng)烈，造型飽滿夸張，保留了古版年畫古樸自然的藝術(shù)風(fēng)格，數(shù)百年來深受西北地區(qū)民眾喜愛。其表現(xiàn)手法既體現(xiàn)了西北地區(qū)民風(fēng)粗獷豪放的特點(diǎn)，又揉進(jìn)了秦腔等表演藝術(shù)身段造型鮮活靈動(dòng)的長(zhǎng)處。2006年，鳳翔木版年畫入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
安塞剪紙風(fēng)格淳厚凝煉，線條粗獷明快，寓意單純質(zhì)樸，多充滿對(duì)平安吉祥的祈望之情，民俗味道十足，具有深厚的文化內(nèi)涵，包括了美學(xué)、哲學(xué)、歷史學(xué)、考古學(xué)、人文學(xué)、民俗學(xué)、社會(huì)人類學(xué)的內(nèi)容，是世界文化寶庫的重要組成部分，被譽(yù)為“地上文物”和“活化石”。經(jīng)專家考證，安塞剪紙受到古代三個(gè)藝術(shù)高潮即新石器時(shí)代彩陶、漢代畫像磚、唐宋雕塑繪畫的影響。2006年，安塞剪紙入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
旬邑彩貼剪紙是繼旬邑單色剪紙之后產(chǎn)生的一種剪紙藝術(shù)形式，是陜西民間傳統(tǒng)剪紙的創(chuàng)新和發(fā)展，通過剪、貼、襯三種工藝流程把彩色紙粘拼并和民謠故事相呼應(yīng)，點(diǎn)綴為一張完美的藝術(shù)作品，內(nèi)容主要以人物、動(dòng)物、花卉、民俗、民歌、宗教信仰為題材，富麗堂皇，神秘詭譎，浪漫夸張。旬邑彩貼剪紙題材廣泛、內(nèi)涵豐富、構(gòu)圖飽滿、色彩艷麗，以個(gè)性化強(qiáng)烈的藝術(shù)風(fēng)范屹立于民間藝術(shù)之林，繁而不亂，艷而不俗，既傳統(tǒng)又現(xiàn)代，既純樸又艷麗。2011年旬邑彩貼剪紙入選第三批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
泥叫叫制作技藝，又稱“戲人”“魚化娃娃哨”，是一種彩色的低溫陶玩具哨子，兼有音響和觀賞雙重屬性，造型豐滿、古樸簡(jiǎn)練，多以戲劇歷史人物和神話人物為題。常用紅、綠、黃、黑、白、藍(lán)等色，對(duì)比強(qiáng)烈，主次分明，因吹起時(shí)嗚嗚作響，故稱為“泥叫叫”。2013年，泥叫叫制作技藝入選第四批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
鳳翔泥塑起源于先秦時(shí)期，至今已有二千多年的歷史。鳳翔泥塑以當(dāng)?shù)靥赜械陌灏逋粒ㄟ^采土、砸泥、造型、制模、翻坯、合坯、粉洗、繪樣、繪彩等工序完成，構(gòu)思巧妙，造型夸張，想象大膽，形神兼?zhèn)洹６嘤靡云碜?、護(hù)生、鎮(zhèn)宅、辟邪、祈福，古時(shí)為婚喪嫁娶必不可少的手工藝品。鳳翔泥塑有著豐富的民俗文化內(nèi)涵和濃郁的鄉(xiāng)土氣息，具有較高的歷史文化價(jià)值和藝術(shù)價(jià)值。2006年鳳翔泥塑入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
耀州窯是中國(guó)古代六大名窯之一，耀州窯陶瓷燒制技藝創(chuàng)燒于唐朝，成熟于五代，宋代登上高峰，被譽(yù)為“北方青瓷的代表”“宋代青瓷刻花之冠”。耀州窯傳統(tǒng)工藝含72道工序，裝飾手法以刻花和印花為主。它是整個(gè)北方以粘土質(zhì)泥料手拉制坯，半例煙性馬碲窯高溫?zé)纱善鞯目偞?，也是世界陶瓷界留存和記載宋代陶瓷工藝的重要線索，其中蘊(yùn)藏的歷史、文化、藝術(shù)、技術(shù)積淀深厚，展現(xiàn)了中國(guó)漢民族近兩千年輝煌的陶瓷歷史。2006年耀州窯陶瓷燒制技藝入選首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
西秦刺繡是將平面刺繡再做成各類工藝用品的通稱，具有濃郁的傳統(tǒng)風(fēng)格和鮮明的地方特色。作為農(nóng)村婦女的基礎(chǔ)技能普遍存在寶雞地區(qū)農(nóng)村，以家族、鄰里關(guān)系為紐帶，世代傳承，形成了平繡、懸繡、繡和拼貼縫制結(jié)合等多種技巧。西秦刺繡具有題材廣泛、形式多樣、造型夸張、色彩艷麗、粗獷陽剛的藝術(shù)特點(diǎn)，內(nèi)容包括傳統(tǒng)吉祥圖案、龍鳳獅虎、花鳥魚蟲等。它不僅美化了人們的生活，也滲透到人們的生辰、婚嫁、壽誕、祭祀、節(jié)慶等領(lǐng)域。2008年西秦刺繡入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
澄城刺繡淵源深厚，周秦漢唐都有記載，是四大繡品的母體藝術(shù)。澄城刺繡是渭南地區(qū)各市縣繡品的代表，其基本特征是針工細(xì)膩，題材廣泛，布局密實(shí)，紋樣簡(jiǎn)潔大方，色彩明快艷麗和諧，構(gòu)思充滿想像，風(fēng)格沉穩(wěn)敦厚，表達(dá)出對(duì)生命繁衍的謳歌和對(duì)美好生活的祈望。其審美價(jià)值、歷史研究?jī)r(jià)值和民學(xué)研究?jī)r(jià)值，是研究渭北一帶民眾的信仰觀、人生觀、審美觀的重要材料。2008年，澄城刺繡入選第二批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
寧強(qiáng)舊稱“寧羌”，是古羌族的主要居住地之一。羌族刺繡歷史悠久，針法獨(dú)到多樣，有挑繡、納花繡、纖花繡、鏈子扣、扎花、提花、拼花、勾花等。刺繡大多采用棉線，偶爾用彩色絲線，當(dāng)?shù)貗D女善于運(yùn)針走線、擰線織錦，挑花刺繡，繡品色彩鮮艷、清秀精致、內(nèi)涵豐富，圖案多見云朵花草、飛鳥游魚等，表現(xiàn)高山人民生產(chǎn)生活，歷經(jīng)千年傳承發(fā)展，富有濃厚的民族文化底蘊(yùn)。2015年，寧強(qiáng)羌族刺繡入選第五批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
武功土織布技藝起源于公元前20世紀(jì)后稷“教民稼穡”之后。武功土織布技藝復(fù)雜，約有72道工序，主要包括紡線、纏線筒、“經(jīng)線”組合梳理、上織機(jī)織布。武功土織布布質(zhì)綿韌，手感潤(rùn)柔，圖案別致，細(xì)密平整，紋理清晰，有吸汗保暖、環(huán)保健康的特點(diǎn)。2009年，武功土織布技藝入選第二批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
漢中藤編是以青藤、竹、木為原料，運(yùn)用手工編制各種生活器具或工藝品的傳統(tǒng)技藝。漢中藤編工藝繁復(fù)，首先根據(jù)尺寸制作骨架，然后按照物件用途和功能用不同質(zhì)地、粗細(xì)的藤條纏繞、編織，編制手法和圖案有上百種之多，最后進(jìn)行打磨形成一件精美的實(shí)用藝術(shù)品。藤編產(chǎn)品有綠色環(huán)保、質(zhì)韌體輕、大方耐用、雅致簡(jiǎn)樸、透氣舒適等特點(diǎn)。2021年，漢中藤編入選第五批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
華州素有“十里紅杏，綠竹千頃”的美譽(yù)，因?yàn)檫@里的環(huán)境適合竹子的生長(zhǎng)，千百年來，竹編作為一項(xiàng)傳統(tǒng)手工技藝在華州廣為流傳。華州竹編主要分布在沿山地帶，竹器編織的主要原料是青竹和部分木質(zhì)材料，其工藝最主要的是破篾和編織。青竹韌性大、防腐能力強(qiáng)，編織出來的竹器結(jié)實(shí)、耐用，顏色又青又亮。華州竹編制品不僅構(gòu)思獨(dú)特、工藝精湛，而且造型精美、種類繁多。近年來，竹編產(chǎn)品在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活工具基礎(chǔ)上也實(shí)現(xiàn)了升級(jí)改造，創(chuàng)新產(chǎn)品多達(dá)兩百余品種。目前，華州竹編產(chǎn)業(yè)從業(yè)人員千余人，年產(chǎn)值2000萬元。2015年，華州竹編入選第五批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
中華老字號(hào)賈永信臘牛羊肉制作技藝至今已有300余年的歷史。明天啟五年（公元1625年），賈家先輩賈繼祖在西安回民坊居住，售賣臘牛羊肉。經(jīng)過7代人歷時(shí)300余年的經(jīng)營(yíng)總結(jié)，形成了獨(dú)具特色的清真臘牛羊肉制作技藝。制作時(shí)選用新鮮牛羊肉，配以青鹽、芒硝、八角、桂皮、草果、花椒、小茴等調(diào)料，經(jīng)制坯配料、鹵制和上色等工序制成，具有色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地酥爛，香醇可口，肉質(zhì)細(xì)嫩等特點(diǎn)。2013年，中華老字號(hào)賈永信臘牛羊肉制作技藝入選第四批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
普集位于隴海鐵路沿線，后又成為武功縣政府所在地，普集火車站人流量大，燒雞被旅客帶到四面八方，因而定名為普集燒雞。普集燒雞經(jīng)十多道工藝精制，雞形飽滿、肉質(zhì)鮮嫩、色澤醬紅、油光發(fā)亮、雞肉完整、酥爛無渣、醇香爽口，令人回味無窮。2009年，普集燒雞制作技藝入選第二批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
楊凌譚家甑糕制作技藝選用優(yōu)質(zhì)糯米、紅棗、蜜棗、蕓豆為原料，米棗依層鋪平，共7層。先用大火蒸熟蒸透，再用小火慢煨6小時(shí)即成。其成品色澤鮮艷，棗米交融，深受當(dāng)?shù)厝罕姷南矏?。譚家即食甑糕獲得2021年陜西(第七屆)旅游商品大賽金獎(jiǎng)、“首屆陜西金牌旅游小吃”榮譽(yù)、首屆“三秦伴手禮”優(yōu)選產(chǎn)品。2022年，譚家甑糕制作技藝入選第七批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
蒲城麥稈畫又稱麥草畫，屬于民間剪貼藝術(shù)品，凝結(jié)了數(shù)千年農(nóng)耕文明的精髓，將田間普通的麥稈變身成精美工藝品。制作工藝復(fù)雜，含熏、蒸、漂、染、打磨、刮、拼、剪、切、熨燙、繪、刻、粘貼、鑲嵌等30多道工序。近年來蒲城麥稈畫大膽借鑒國(guó)畫、版畫、剪紙、漆畫等技藝的藝術(shù)表現(xiàn)手法，畫面風(fēng)格上以民間傳統(tǒng)工藝為本，同時(shí)追求時(shí)代特色，體現(xiàn)大眾審美；色彩運(yùn)用上以麥稈自然色為主調(diào)，點(diǎn)綴少許明快色彩且富于變化，配以紅黑相間的底紋，使作品更具觀賞價(jià)值。2018年，蒲城麥稈畫入選第六批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
上川口村鑼鼓的制作起源于帝堯時(shí)代，18世紀(jì)的清代流傳于黃河上游渭河北麓。300多年來，上川口村鑼鼓制作技藝代代相傳，在當(dāng)?shù)厝嗣耖L(zhǎng)期的生活、生產(chǎn)、娛樂實(shí)踐中總結(jié)并逐步完善，是先秦手工制作技術(shù)的文化傳承，是自然環(huán)境、民族、歷史、生活習(xí)慣、宗教信仰等方面的綜合體，融入了關(guān)中渭河流域特殊的地域文化和社會(huì)習(xí)俗，是研究秦人制作技術(shù)和古老文化的活化石。其制作中的原料配比、火候掌握、鍛打力度、一錘定音、鼓腔平面受力等都具有相當(dāng)?shù)脑E竅，很難以現(xiàn)代生產(chǎn)技術(shù)所替代。具有鼓聲如雷、粗獷豪放、威風(fēng)凜凜的特點(diǎn)，集中代表了北方鑼鼓的風(fēng)格，以聲音洪亮、余音繞梁、寓意美好、堅(jiān)固耐用而聞名。2011年，上川口村鑼鼓制作技藝入選第三批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
古巴蜀地區(qū)是中國(guó)茶的搖籃，漢中茶區(qū)屬古巴蜀茶區(qū)的最北緣，是茶葉原生地和優(yōu)生區(qū)，也是中國(guó)茶文化的重要發(fā)祥地之一。漢中茶葉始于商周，興于秦漢，盛于唐宋，繁榮于明清，是跨越千年“茶馬互市”的主要基地，從而為漢中綠茶的制作奠定了優(yōu)勢(shì)。漢中綠茶制作選材獨(dú)特、取料考究、制作精細(xì)，以高山云霧茶葉為原料，在傳統(tǒng)手工技藝的基礎(chǔ)上融合創(chuàng)新，經(jīng)殺青、理?xiàng)l、揚(yáng)簸、攤晾、做形、提毫、烘干、風(fēng)選、儲(chǔ)藏等九道工序精制而成，獨(dú)具風(fēng)味，以其緯度高、海拔高、云霧多、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染的自然地理優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境而著稱于世，具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”的品質(zhì)特點(diǎn)，被省內(nèi)外茶界譽(yù)為“秦綠”。2013年，漢中綠茶手工制作技藝入選第四批陜西省省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄。
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