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現(xiàn)在天氣越來越熱了，但是喜歡吃辣的人還是一如既往地喜歡，因為這種感覺簡直不要太棒了，人們對它的偏愛一方面是能夠保證食物口感而且能讓人產(chǎn)生一種辣爽的感覺，同時辣椒還能夠提高我們的食欲，今天小編就來為大家介紹一下了辣椒的好處和禁忌！

每百克辣椒維生素C含量高達(dá)198毫克，居蔬菜之首位。維生素B、胡蘿卜素以及鈣、鐵等礦物質(zhì)含量亦較豐富。我們都知道重慶人愛吃辣椒，皮膚卻很好，主要和地理環(huán)境有關(guān)，濕氣大溫度高，非常適合護(hù)膚，他們愛吃辣是一件好事，能更好的排出體內(nèi)的濕氣和毒素，幫助身體出汗。

長期大量食用辣椒，就可能導(dǎo)致慢性胃病，影響胃腸道的正常功能，吃辣后血管發(fā)生充血擴張，可能導(dǎo)致消化性潰瘍，引起胃出血。適量的食用不僅可以保養(yǎng)血管，而且還使血管保持彈性，防止血管堵塞。

攝入辣椒的同時人們可能還攝入其他的香辛料，如大蒜、洋蔥、生姜等，這些物質(zhì)除了有特殊的氣味，還被證實有抗炎，抗氧化等多種益處，那么很多人都有一個疑問，如果說吃辣的人和一點辣不吃的人，那誰的身體更加的健康呢？很多人都覺得那肯定是一點辣不吃的人，其實這也是錯誤的，主要是看個人體質(zhì)，不同的人有不同的感覺！

以上就是今天小編為大家介紹的辣椒的好處和禁忌，希望大家認(rèn)真的看一看！