這幾天，隨著疫情的進(jìn)展，大家已經(jīng)較難買(mǎi)到75%的酒精來(lái)消毒殺菌了，有的人就問(wèn)了，能否用家里的酒來(lái)消毒殺菌呢？

尤其是紅酒，本身含有酒精和抗菌素白藜蘆醇，是不是更適合在疫情爆發(fā)的時(shí)候，給自己消消毒呢？我們一個(gè)一個(gè)的講，先說(shuō)一說(shuō)白藜蘆醇。

白藜蘆醇的特點(diǎn)

白藜蘆醇是一種非黃酮類(lèi)多酚化合物，是許多植物受到刺激時(shí)產(chǎn)生的一種抗毒素。紫外線(xiàn)照射、機(jī)械損傷及真菌感染時(shí)合成急劇增加，故稱(chēng)之為植物抗菌素。

白藜蘆醇可在葡萄葉及葡萄皮中合成，確實(shí)是葡萄酒和葡萄汁中的生物活性成分。

體外實(shí)驗(yàn)及動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，白藜蘆醇也確實(shí)具有抗氧化、抗炎等作用。但仍然要明確的是，白藜蘆醇不是藥，目前仍沒(méi)有足夠的證據(jù)認(rèn)為白藜蘆醇對(duì)人體有抗氧化、抗炎的作用。

藥博士認(rèn)為，從白藜蘆醇發(fā)現(xiàn)到現(xiàn)在已經(jīng)80年了，如果能開(kāi)發(fā)成藥品，早就開(kāi)發(fā)了，而且目前也沒(méi)有任何的臨床試驗(yàn)數(shù)據(jù)表明，白藜蘆醇對(duì)人體有作用。

能用來(lái)抗冠狀病毒嗎？

從上面的介紹，包括大家的認(rèn)知，仿佛能認(rèn)為白藜蘆醇具有抗菌消炎的作用，但是抗菌一般是指抗某些植物感染的細(xì)菌、真菌，對(duì)于病毒感染，無(wú)任何的數(shù)據(jù)，包括也沒(méi)有任何的動(dòng)物實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)。所以，很明顯白藜蘆醇不能用來(lái)抵抗冠狀病毒。

而且，病毒的寄生具有高度的專(zhuān)一性，在一般情況下，植物也是不會(huì)感染人的病毒的，人也只會(huì)感染動(dòng)物病毒。

紅酒的殺菌作用

紅酒中除了白藜蘆醇，最主要的成分就是酒精了，一般來(lái)說(shuō)，葡萄酒的酒精度大都在8%-15%之間，這離著75%還很遠(yuǎn)，可能有微弱的殺菌去病毒作用，但是效果真的很微弱。

再回答一個(gè)大家很關(guān)心的問(wèn)題，75%的酒精買(mǎi)不到了，能用家里的二鍋頭嗎？

市面上，以前有65%的二鍋頭賣(mài)，現(xiàn)在好像大多數(shù)是56%的，不管怎么樣，如果買(mǎi)不到任何消毒產(chǎn)品，可以用二鍋頭代替，雖然效果能差些，但是還是有殺菌除病毒效果的。

這個(gè)時(shí)候，越是勾兌的酒，越是度數(shù)高的，越有效。

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