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菜市場(chǎng)可以說(shuō)是很多吃貨最喜歡去的地方，一般吃貨們都喜歡研究各種各樣的菜式，所以選購(gòu)食材去菜市場(chǎng)的會(huì)比較多，畢竟菜市場(chǎng)的菜比超市的種類多，而且還比較新鮮，最重要的是價(jià)格特別的便宜。但很多人不知道，有些菜只是表面新鮮，實(shí)際上卻存在很多貓膩。菜市場(chǎng)“最臟”的四種菜，賣菜大嬸：我沒(méi)敢吃，顧客卻都搶著買！

1、腌咸菜

平常我們吃早餐喝稀飯都喜歡來(lái)一點(diǎn)咸菜下飯，吃起來(lái)也是美味可口的，家里一般都會(huì)常備一點(diǎn)咸菜，如果自己不想做，那就會(huì)去菜市場(chǎng)買一點(diǎn)，不過(guò)菜市場(chǎng)里面的咸菜因?yàn)槁短齑娣?，再加上菜市?chǎng)里的環(huán)境和空氣實(shí)在不怎樣，也導(dǎo)致這些咸菜很不衛(wèi)生，而且最重要的是，你根本不知道這些咸菜是放了多久的咸菜。

2、剁好的肉餡

現(xiàn)在很多人圖方便都是從菜場(chǎng)直接買的餃子餡，回家也不會(huì)清洗，直接拿調(diào)料拌一拌，就包在餃子里了。這些餡要是素的還會(huì)好一點(diǎn)，要是豬肉或者是其他肉類剁吧剁吧成的餃子餡，那衛(wèi)生問(wèn)題可就值得讓人擔(dān)憂了，不說(shuō)這些肉類的來(lái)源，就說(shuō)這些肉類在剁餡之前清洗干凈了嗎？

 3、肥腸

四川人對(duì)肥腸情有獨(dú)鐘，川菜中的爆炒肥腸是一道很好吃的菜，不僅下飯而且還下酒，菜市場(chǎng)的肥腸是很受顧客歡迎的，經(jīng)常要去的早才能買得到，其實(shí)肥腸是很臟的，而且有一股很濃的腥臭味，即使進(jìn)行處理，也弄得不怎么干凈，所以很多菜販寧愿低價(jià)賣，自己也不吃肥腸。

4、火鍋丸子

火鍋丸子可謂是非常的受歡迎了，尤其是年輕人都是非常的喜歡的，不管是下火鍋還是用來(lái)炒菜都是能吃一大盤子的。但是其實(shí)火鍋丸子是非常的不健康的，在制作的過(guò)程中為了口感和保存的時(shí)間較長(zhǎng)都會(huì)添加十幾種添加劑，也是非常的不衛(wèi)生的。