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今年中秋節(jié)，邀約了30年前曾在南鄭區(qū)碗廠鄉(xiāng)工作過的同事老蔣、老丁一行三人回老碗廠鄉(xiāng)走走。

碗廠坐落于漢中盆地西端，東連梁山山脈，西與勉縣阜川接壤，距縣城周家坪25公里。《陜西省南鄭縣地名志》這樣介紹：碗廠東鄰華山公社華燕華安大隊，南連勉縣小河廟公社黑灘溝大隊。西與勉縣阜川公社龔家溝大隊接壤。北與王坪公社二門大隊毗鄰?！择v地碗廠溝得名，相傳清朝后期，人們在此山溝開石加工生產(chǎn)土碗，取名碗廠溝。

碗廠屬于低山糧果區(qū)的偏遠(yuǎn)小鄉(xiāng)。以梁山山脈為骨架，四面環(huán)山，臺階式梯地綿亙在狹長山河谷地之上，平均海拔高度809.4米，年平均氣溫和活動積溫相似于丘陵山區(qū)，降雨量年800毫升以上，土壤以黃褐土，粗骨枯黃褐土，高齡土為主。

一方水土養(yǎng)一方人，碗廠有三個村，分別是碗廠村、分水村、汪家山村，總面積只有15平方公里，耕地面積2926畝，610戶，2420人，土地耕種面積雖小，作物以小麥、油菜、洋芋為主，林果有板栗、柿子、野生獼猴桃、還有四處茶園約100多畝，村民養(yǎng)殖業(yè)以豬、牛、羊為主，幾乎家家都養(yǎng)。雖然三十個年頭過去了，這個鄉(xiāng)的數(shù)據(jù)我依然熟記在心。

那時鄉(xiāng)境有兩條古道。一條是從山腳下的兩河口分岔經(jīng)碗廠、分水村直通勉縣阜川的黑灘村、小河廟村，由此可去寧強(qiáng)、入四川。另一條公路從兩河口分岔于上世紀(jì)五十年代未修筑在懸崖連連的中峰寨半山腰上，經(jīng)汪家山村過獅子崖大埡豁可達(dá)勉縣鎮(zhèn)川、定軍山到勉縣、略陽縣。當(dāng)?shù)乩习傩樟?xí)慣把這條公路叫“備戰(zhàn)路”，這可有點(diǎn)點(diǎn)來歷：因汪家山村屬梁山石灰?guī)r礦帶，據(jù)《續(xù)修南鄭縣縣志校注》載：……“山中石帶柔質(zhì)，刊碑作雕，經(jīng)久不裂，沔、褒、洋均取材焉，燒做石灰亦最有名，側(cè)有煤洞開采尚未進(jìn)行?！币蛲霃S地下有煤炭資源，建國初經(jīng)政府部門反復(fù)物探和汪山村人用煤燒了百十年石灰的歷史佐證，認(rèn)為汪家山村地下有可用于冶煉煤油的資源，于是政府在當(dāng)時國力維艱的情況下出資修了一條長約五公里的盤山公路，準(zhǔn)備開礦，由于路基在堅硬的石灰?guī)r山上修筑，費(fèi)時費(fèi)力用了兩年才得以建成，能把大汽車開上山來。當(dāng)時修路還是軍管制，參與修路的而今八十多歲老人回憶，當(dāng)時有民兵丶貧下中農(nóng)、被管制的地、富丶反、壞、右分子都來參與修公路。山上標(biāo)語書寫毛澤東語錄：“要準(zhǔn)備打仗”的特殊時期，挺神秘的?？墒堑让旱V開采出來提煉的煤油量少，不達(dá)標(biāo)而后放棄建礦。五十年代，這條建在懸崖上的公路就成了南鄭西部和勉縣阜川丶鎮(zhèn)川群眾，運(yùn)輸山貨、生產(chǎn)資料的生命線。汪家山村燒的石灰及物產(chǎn)銷往新集、高臺、黃官，元壩更為方便。那時候這條路上人力車和肩挑背簍的人天天絡(luò)繹不絕。

除了煤炭還有金星石、石灰石、白云石和可以制作陶瓷及耐火材料用的粘土。分布在汪家山村和小地名叫土橋溝、佘家溝的坡地中。據(jù)《南鄭縣志》載“佘家溝舊有瓷窯，所產(chǎn)瓷碗運(yùn)銷漢中一帶。”（據(jù)1981年版縣志277頁）。

在這里不得不說碗廠陶瓷：碗廠有豐富的白泥（高嶺粘土）資源，又有遍坡雜灌柴火，給燒制陶瓷創(chuàng)造了條件。相傳從清朝后期碗廠開始加工瓷碗已有百年以上歷史。

三十年前，我調(diào)到碗廠鄉(xiāng)任文化干事，采寫過碗窯的故事。那時有分水村碗窯、佘家溝碗窯。1956年還新建了新集陶瓷社，窯址在碗廠腳下的兩河口，一直在加工生產(chǎn)，有窯工五十多人以生產(chǎn)瓷碗、瓷碟、耐火材料為主。另還有碗廠蒲家壇罐窯，共四處窯址。在老碗廠轄區(qū)內(nèi)有豐富的白泥(高嶺土)資源，有能耐2000度高溫的白細(xì)瓷碗泥，用來生產(chǎn)碗丶盤、碟子，和火爐、火塘里燒水的煨罐已俏銷漢中丶寶雞、略陽和甘肅的康縣丶兩當(dāng)?shù)鹊?，供不?yīng)求。我采訪過當(dāng)時年過七旬的分水老制碗工匠李美元、李美發(fā)、李美斌師傅，寫下了采訪日記。

碗廠于1961年廢除“老籠窯”，新修煤氣倒煙窯，可以全煤全柴燒窯，1974年由手工拉胚，改為半機(jī)械化作業(yè)，產(chǎn)量提高。九十年代后期，塑料用品、電烤低溫釉瓷器的大量面市，物美價廉，使老碗廠土陶瓷產(chǎn)品大量積壓、滯銷。市場蕭條，使碗窯?；鹜．a(chǎn)。

如今的老碗廠只剩下幾處舊窯址和高大煙囪、十余間俄式(老人回憶是當(dāng)時蘇聯(lián)專家設(shè)計的)青磚作坊和已破敗的窯場瓦舍在風(fēng)雨中飄搖，似在訴說窯場昔日的輝煌！

在碗廠溝 還有不得不說的碗廠鄉(xiāng)汪家山村的石灰窯。

民國37年（1948年）蔡潔主編《南鄭縣志工商材料.農(nóng)村工藝》載：“梁山山脈石灰石燒制石灰，系本縣特產(chǎn)，品質(zhì)極佳，遍地皆系石灰礦質(zhì)，燒灰歷史甚久?！薄皬牧荷綎|頭到西頭舊窯約有100余座，窯為圓形，石底磚墻，高約2—3丈，高出地面寬約1丈，燒窯用煤做餅，間層裝入礦石需燒20天閉火10天，方能出窯?！睔v史上石灰多由民間燒制，產(chǎn)量少，時燒時停，但產(chǎn)品供不應(yīng)求。那時，汪家山村石灰只能滿足周邊單位和農(nóng)戶使用。

碗廠溝除了值得記憶的碗窯和石灰窯，還有聞名遐邇的蟠龍洞穴，可以游攬。

在汪家山村的月兒巖組，與勉縣東窯村、南鄭忍水的金星村三交界的山崖上有一個神奇的天然溶洞，叫蟠龍洞。因其洞口在勉縣阜川，洞身和進(jìn)洞的道路在南鄭金星村和汪家山村，成為一處三村紛爭權(quán)屬的旅游資源。為此還到市上有關(guān)部門調(diào)解過。

蟠龍洞坐北朝南，洞口狹僅能一人通行，洞口過道犬牙交錯，要側(cè)身前行。洞底腳下流水潺潺，清澈明凈，入洞百米許豁然開朗，有洞內(nèi)大廳高約10米，寬約五米，可容百人。兩側(cè)怪石林立，百態(tài)千姿。立如仗劍俠客、臥似金鐘倒扣.垂者如飛流瀑布，如神鳥怪獸栩栩若動，狀如人型者如禪靜處子打坐誦經(jīng)。倒立的石筍如林，擎天的石柱如雕如琢，洞頂上祥云朵朵欲飛，云團(tuán)上似有蟠龍躍躍挪騰，用手燈映照，狀物忽隱忽現(xiàn)。水珠如水晶，石銹似翡翠，蟠龍橫臥五彩祥云之上，大自然杰構(gòu)，鬼斧神功令人稱奇！這是洞中天然精彩圖騰，洞名也因此而來，附近百姓也為蟠龍演化了一個個神話傳說。其中精彩傳神的《潘陰陽的故事》流傳最廣、板本也多。我在這不講，留給游蟠龍洞的人們遇上當(dāng)?shù)乩相l(xiāng)，自然有人給你細(xì)說！

只余洞究竟有多深，三十年前筆者與縣文化館幾個干部和新集幾名文友曾去探險，斗折蛇行千余米還未走到盡頭，因照明虧電而返，現(xiàn)期待專業(yè)探險人士前往探幽！

附近十里八鄉(xiāng)村民逢農(nóng)歷初一丶十五有來此上香者，絡(luò)繹不絕。若遇大旱之年百姓在此聚會唱上幾天大戲祈禱風(fēng)調(diào)雨順！

今重游故地，歲月不饒人，身體難似當(dāng)年壯，豈敢入洞探風(fēng)光。

三十年前碗廠溝的道路都是泥巴路，我們上班都是騎自行車，一周回一次家，說是騎，上班來都是坡路基本是推車行走。若遇雨天道路泥濘無法騎車，要回家得步行30里往返。如今，當(dāng)年20來歲小伙子的我們都年逾花甲，而今故地重游，倍感親切，見證了改革開放40年農(nóng)村的巨大變化！

我們乘坐的小車在碗廠溝平坦寬闊的水泥串戶鄉(xiāng)道上行駛，路兩邊有白墻紅瓦的鄉(xiāng)間小樓群吸引著我們的眼球，目不暇接。我已找不到原來的泥巴路和破落舊土坯房的影子，代之而立的是一排排，一家比一家體面漂亮的新民居。當(dāng)我們小車停在分水村茶園，見到等我們多時的，已分別三十年的原分水村老支書楊培華，我們的手緊緊握在一起，他感概地說：“都老啦！老啦”！久別見故人，又看到山鄉(xiāng)變化的如此美好我們確實激動。老支書帶我們步入他屋后茶園，那青綠的茶園再配上山坡上染秋的紅葉，還有水泥道路旁林立的新居，還有趕來茶園與我們相見，憨厚開心的鄉(xiāng)親們的笑臉。構(gòu)成了新碗廠溝最美最親的鄉(xiāng)村風(fēng)情畫卷。他們指著遠(yuǎn)處山上一片片茶園給我介紹，這一片是誰家的，那一片是誰家的，今年清明前新采嫩芽都交到附近茶廠制“漢中仙毫”了，誰誰賣了多多錢，誰誰家娃子到縣城安置區(qū)也買了新房，如數(shù)家珍。

鄉(xiāng)親們指著山腰碧波蕩漾的碗廠水庫說：“還記得你游泳的水庫吧”！我抬眼望去正有一群白鷺在水庫邊松捎上踏枝秀舞，沒等我搭話，老支書緊接著說：“現(xiàn)在你們來再不吃水庫塘塘水了，現(xiàn)在我們各村農(nóng)戶大都住上樓房，看上互聯(lián)網(wǎng)電視，都用上了自來水，連我養(yǎng)的牛羊都跟我享福住的樓板房哩”！

我們都笑了，笑臉上都掛滿山鄉(xiāng)巨變的甜蜜！

我在想再過30年！碗廠溝又該是怎樣的一種情景呢？

作者：余永福

來源：品讀漢中