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作為茶的原產(chǎn)地，我國的茶文化內(nèi)涵可謂是博大精深，古往今來，關(guān)于茶的比喻諸如“嘉木、葉嘉、瑞草、靈草、雀舌、龍團、清友、忘憂草”等也可謂是五花八門。但其中最具創(chuàng)意的，當(dāng)屬詩人蘇軾《次韻曹輔寄壑源試焙新芽》中的 “戲作小詩君勿笑，從來佳茗似佳人” 這一生動比喻了。自東坡這句詩一出，古今所有關(guān)于茶的比喻，都立刻相形見絀，黯淡無光，這一句關(guān)于茶的贊譽也被世人譽為“古往今來詠茶第一名句”。品西鄉(xiāng)茶韻，悟?qū)嵺`真知，計算機科學(xué)學(xué)院赴西鄉(xiāng)社會實踐的第二天滿滿都是關(guān)于茶的話題。

一、茶店、街頭尋訪懂茶人，感悟西鄉(xiāng)茶文化

7月23日，根據(jù)既定安排，實踐團成員分兩組前往茶店和街頭分發(fā)調(diào)查問卷，尋訪懂茶人，感悟西鄉(xiāng)茶文化。

西鄉(xiāng)縣城雖然不大，但茶店卻廣泛分布。成員們帶著調(diào)查問卷，一家挨著一家走訪調(diào)查，茶店老板清楚來意后，也非常配合，跟大家交流了很多。作為經(jīng)營茶業(yè)多年的行家，他們對于茶業(yè)的諸多功效了如指掌，正如其中一位老板所說：“陜南水質(zhì)泥沙較多，結(jié)石率高，在醫(yī)學(xué)上也是有相關(guān)說法，但是我們做茶的就不會（患結(jié)石），因為我們天天喝茶水，早上喝，晚上也要喝，喝的水都是茶水，所以我們做茶的就沒有這種病。”對于調(diào)查問卷中關(guān)于茶產(chǎn)業(yè)的未來等問題，老板們也有自己獨到的見解?！捌鋵嵅还馐琴u茶，品茶，茶葉也是一種文化，從這個角度想，茶園建好了，也算得上是一個獨特的觀光地點，（咱們）看著也美，這一年四季都有。茶葉和其他農(nóng)作物不一樣，第一年生產(chǎn)了，第二年還能緊接著生產(chǎn)，一年復(fù)一年。而且我們做了這么久，也是有感情了啊?！庇兄嗄杲?jīng)驗的茶店老板以茶為生，看到了常人所關(guān)注不到的地方。

與此同時，街頭走訪的成員也頂著酷暑，穿梭于大街小巷往來的人群中，雖然屢次被拒，但這并不妨礙大家調(diào)研的熱情。大家搜集到了來自各個階層、各個年齡段西鄉(xiāng)人對于西鄉(xiāng)茶的認(rèn)知。關(guān)于茶葉在日常生活中的地位這一問題，街頭樹蔭下乘涼的一位老爺爺最有發(fā)言權(quán)，“我喝了一輩子西鄉(xiāng)茶了，感覺（自己）到現(xiàn)在身體還健健康康的，每天都精神倍好，這和每天喝茶有很大關(guān)系，我們這老說“茶飯茶飯”（方言），其實茶就像飯樣的，每天少不了”。從他真切的話語中，我們直觀地了解到茶對于西鄉(xiāng)人的意義之所在。

二、走訪茶葉局，了解西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

在部分成員茶店、街頭走訪的同時，實踐團的另一組也前往西鄉(xiāng)縣茶葉局，切實了解西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

近期雖然正值茶葉局扶貧工作檢查，但茶葉局的李主任和肖局長仍熱情地接待了我們。在茶葉局會議室，李主任給我們?nèi)娼榻B了西鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展情況。他提到：西鄉(xiāng)縣茶葉種植歷史悠久，始于秦漢、盛于唐宋，1975年，西鄉(xiāng)被省、市確定為茶葉生產(chǎn)基地縣，20多年來，西鄉(xiāng)茶業(yè)發(fā)展迅速，成果喜人，現(xiàn)有茶園21萬畝。涌現(xiàn)出“西鄉(xiāng)特炒”、“午子翠柏”等多個品牌，遠(yuǎn)銷省內(nèi)外乃至走出國門，西鄉(xiāng)茶飽受好評。2007年6月，中國茶葉界唯一的工程院士陳宗懋偕國內(nèi)茶葉界知名院?？蒲袉挝皇嗉以谖鬣l(xiāng)參加“陜西茶葉發(fā)展研討會”，對西鄉(xiāng)茶葉做出高度評價，現(xiàn)如今已成為名副其實的茶鄉(xiāng)。

隨著西鄉(xiāng)交通硬件的不斷完善，西鎮(zhèn)高速、十天高速以及西成高鐵已經(jīng)成為了西鄉(xiāng)茶葉外銷、茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要基石。歷史上著名的茶馬交易也曾在西鄉(xiāng)進行，現(xiàn)如今，西鄉(xiāng)的茶和櫻桃這一綠一紅，已成為西鄉(xiāng)最耀眼的標(biāo)志。在西鄉(xiāng)政府的高度重視及大力支持下，西鄉(xiāng)的茶產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)量、產(chǎn)值都位居陜西首位。樸實的西鄉(xiāng)人房前屋后都是茶園，家家戶戶都以茶為主業(yè)。隨著西鄉(xiāng)旅游業(yè)的不斷發(fā)展，西鄉(xiāng)現(xiàn)有的綠茶小鎮(zhèn)、茶園農(nóng)家樂，無不讓大家零距離感受到了茶鄉(xiāng)之美。茶產(chǎn)業(yè)作為西鄉(xiāng)脫貧攻堅的重要抓手，也使得她在脫貧攻堅路上走在了漢中市的前列。

西鄉(xiāng)，憑借著其濃郁的茶文化氛圍、堅實的茶產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，已然給實踐團的所有成員帶來了不一樣的茶文化體驗。