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        漢中女大學(xué)生辭年薪10萬工作返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)年入400萬

        轉(zhuǎn)載 2018/03/29 10:26:29 發(fā)布 IP屬地:未知 來源:視覺中國 作者:漢中生活通 2964 閱讀 0 評(píng)論 0 點(diǎn)贊
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        2018年3月27日,陜西漢中,5年前,大學(xué)畢業(yè)后在上海一家合資企業(yè)做財(cái)會(huì)的陳慧辭掉年薪10萬的工作,回到家鄉(xiāng)漢中西鄉(xiāng),做農(nóng)家臘肉、鹽菜、紅豆腐、醬辣子等原生態(tài)美食,銷售收入連年翻番,去年已達(dá)到400多萬元。2013年春天父親在電話那頭告訴她94歲的奶奶摔跤癱瘓?jiān)诖?,她知道這對年邁的奶奶意味著什么,為了多陪陪奶奶,更為了讓自己不留遺憾,她向單位請了假就匆匆忙忙地趕回了老家照顧癱瘓的奶奶,回到家陪伴并照顧了奶奶三個(gè)月后,奶奶離世了,家里突然少了一個(gè)人,父母也越來越蒼老,本來就戀家的她,說服家人辭掉了上海的工作,留在了家里。
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        陳慧的同學(xué)和上海的同事都喜歡陳慧從老家?guī)サ募t豆腐、醬辣子、鹽菜、臘肉等家鄉(xiāng)美味,這些家常美食奶奶和父母年年都做,陳慧決定從家鄉(xiāng)的特色農(nóng)產(chǎn)品著手,利用大學(xué)的專業(yè)知識(shí)把家鄉(xiāng)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行包裝或者深加工營銷出去,可以讓家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親多些收入,自己也可以有一份喜歡的事業(yè)。陳慧開始專做家鄉(xiāng)土特產(chǎn),并給自己加工的家鄉(xiāng)土特產(chǎn)取了個(gè)土氣的名字“二嫂子”。陳慧說:奶奶是二嫂,爸爸在家排行老二、媽媽也是二嫂,奶奶和媽媽在村里是出了名的農(nóng)家菜高手,她倆尤其擅長紅豆腐、醬辣子、鹽菜、農(nóng)家臘肉等美食,于是就起了“二嫂子”這個(gè)名字。
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        春天是做鹽菜的季節(jié),陳慧做的鹽菜有野蔥、小紅蔥、香椿、蒜苗、魚腥草、芹菜、香菜、青菜、卷心菜、蒜臺(tái)、洋槐花、花菜等十幾種菜組成。新鮮的菜洗干凈切碎,放少許鹽腌制一會(huì),用手反復(fù)揉菜,將菜里面的苦水揉出來,晾曬至半干,將各種菜攪拌在一起,放上各種調(diào)料,攪拌均勻,放入土陶壇里密封數(shù)月至全部入味,然后取出包裝,通過線上線下相結(jié)合的方式銷售出去。創(chuàng)業(yè)路上即使再苦、再艱難,倔強(qiáng)耿直的陳慧都堅(jiān)持往前走。為消費(fèi)者提供原生態(tài)優(yōu)質(zhì)食材,收購老鄉(xiāng)更多食材、帶動(dòng)農(nóng)民脫貧致富已成了陳慧的責(zé)任和夢想。
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