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        漢中有種用樹(shù)葉做的神仙豆腐,你吃過(guò)嗎

        轉(zhuǎn)載 2018/03/22 10:02:38 發(fā)布 IP屬地:未知 來(lái)源:漢中吃貨聯(lián)盟 作者:漢中生活通 4041 閱讀 0 評(píng)論 1 點(diǎn)贊

        說(shuō)到豆腐,你的印象是什么?在洋縣華陽(yáng)鎮(zhèn),有一道著名的民間小吃,晶瑩無(wú)比,草綠草綠,入口香嫩滑爽,當(dāng)?shù)厝朔Q為“神仙豆腐”。



        相傳明末關(guān)中大旱,餓殍遍野。饑民從儻駱古道蜂涌至秦嶺南坡的華陽(yáng)、茅坪,在這里靠著一種由樹(shù)葉原料加工而成狀似豆腐又如涼粉的小吃存活了下來(lái),當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為這是神仙在庇佑他們,所以便將這種食物成為神仙豆腐。


        那么,作為漢中人的你

        吃過(guò)

        神仙豆腐嗎?

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