“下一步,就是要對(duì)獼猴桃精細(xì)管理,爭(zhēng)取嫁接、扦插后3年掛果,冷庫我們都建好了,等進(jìn)入盛產(chǎn)期,我們就建果酒廠,把獼猴桃產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)?!闭勂鹨院蟮脑O(shè)想,園區(qū)負(fù)責(zé)人張濤激動(dòng)地說道。
種下“脫貧苗”,結(jié)出“搖錢樹”。按照“建集鎮(zhèn)、興旅游、強(qiáng)三產(chǎn)、富百姓”發(fā)展戰(zhàn)略,西岔河鎮(zhèn)突出打造“一村一品、一村一景”,找準(zhǔn)村民致富增收的渠道。全鎮(zhèn)以“黨支部+互助合作社(互助資金協(xié)會(huì))+N+黨員+貧困戶”模式,培育新型經(jīng)營(yíng)主體17個(gè),帶領(lǐng)115戶291人如愿入社入企發(fā)展產(chǎn)業(yè)增收致富。未來幾年,該鎮(zhèn)800畝獼猴桃枝頭高掛、400畝經(jīng)濟(jì)苗木蔚然成林,再加上12萬棒袋料香菇、1700畝山茱萸,古韻新鎮(zhèn)將綻放出新活力?!爸π‘a(chǎn)業(yè),兼顧多產(chǎn)業(yè),均衡發(fā)展,擴(kuò)寬群眾致富增收路,讓群眾在脫貧路上越走越踏實(shí)、越走越寬敞?!泵鎸?duì)2018年提升脫貧成果的目標(biāo),該鎮(zhèn)黨委副書記袁福健這樣說。三教殿村苗木合作社領(lǐng)辦人靳祥軍(右一)和村支書靳吉兵一起查看樹苗生長(zhǎng)情況。
2月9日一早,記者一行驅(qū)車從佛坪縣城前往陜西省首批鄉(xiāng)村旅游示范村之一的長(zhǎng)角壩鎮(zhèn)沙窩村。蜿蜒的山路上,積雪還未完全消融,不到半個(gè)小時(shí),我們便抵達(dá)了今天采訪的第一站——地處佛坪4A景區(qū)熊貓谷環(huán)線上的蜜源農(nóng)家樂。
下車后,一眼望去,這里門前場(chǎng)地開闊,高山相伴,谷深林密,風(fēng)景優(yōu)美怡人,屋外的長(zhǎng)廊、水車更是讓這里多了一份詩意。“這是村上最早的一家農(nóng)家樂?!鄙掣C村村支書段昌斌向記者介紹道,沙窩村的農(nóng)家樂提倡一種使游人充分體驗(yàn)鄉(xiāng)風(fēng)民俗、感受田園生活的休閑娛樂方式,游客們?cè)谶@里除了可以吃農(nóng)家菜,還可以爬山、挖野菜、體驗(yàn)采摘……
一行人邊走邊說,剛進(jìn)農(nóng)家樂房門,融融暖意撲面而來。四處擺放的盆栽和墻上的剪紙、年畫……這些裝飾,讓深山里的這座農(nóng)家樂溫馨又特別,瞬間有一種回歸鄉(xiāng)土、親近自然的感覺。
老板娘吳芳蓮看到有客人來,便熱情地招呼我們坐下,并迅速沏上了一壺?zé)岵琛!斑@是藥王茶,夏天的時(shí)候在我們這里的山上采的,曬干后可以泡水喝,清火,來這里的客人都愛喝?!眳欠忌徴f,“先前,我家只有3間客房,近兩年,在舊房子的旁邊我們蓋了新房,現(xiàn)在有14間。到了旅游旺季,房間根本不夠用,早早都被預(yù)定光了?!碑?dāng)記者問及收入,吳芳蓮說:“比打工領(lǐng)工資強(qiáng)多了,不受人約束,閑了還能干別的活?!彼驼煞?、兒子、兒媳4人合理分工,共同打理自家的農(nóng)家樂,在家門口就賺到了錢。“做菜是我負(fù)責(zé),絕對(duì)的農(nóng)家風(fēng)味,原汁原味,城里人愛吃得很?!闭f到這里,吳芳蓮臉上露出了自豪又樸實(shí)的笑容。
除了傳統(tǒng)的農(nóng)家樂,近年來,沙窩村特色冷水魚養(yǎng)殖也不僅僅局限于養(yǎng)魚、賣魚單一的發(fā)展模式,而是逐漸發(fā)展成了以水產(chǎn)養(yǎng)殖、休閑娛樂為一體的綜合性農(nóng)家樂。
該村的永明漁業(yè)養(yǎng)殖科技開發(fā)有限公司就是這樣一個(gè)例子。老板肖永明從2011年開始在這里發(fā)展冷水魚特色漁業(yè)養(yǎng)殖,主要繁育養(yǎng)殖史氏鱘魚、細(xì)鱗鮭、西伯利亞鱘等特色水產(chǎn)品,年生產(chǎn)冷水魚可達(dá)14萬尾。
“冷水魚養(yǎng)殖對(duì)水質(zhì)要求極高,本地良好的生態(tài)、氣候和無污染的水質(zhì),養(yǎng)出的魚肉質(zhì)細(xì)膩、口感好,常常供不應(yīng)求?!毙び烂髡f,看著村里的農(nóng)家樂一家家的開起來,他就有了把養(yǎng)魚和農(nóng)家樂結(jié)合起來的想法,4年前,肖永明在山間辦起來第一家漁家樂。
目前他的漁家樂一年大概能接待餐飲觀光游客2萬余人次,接待住宿游客6000余人,除了批發(fā)魚的收入,旅游帶來的純收入有20多萬?!艾F(xiàn)在村上旅游發(fā)展趨勢(shì)正好,相信來這里的游客會(huì)越來越多?!毙び烂髡f,他已經(jīng)追加投資了1000多萬,要把這里打造成集餐飲、民宿、觀光、垂釣、購物、娛樂為一體的休閑娛樂場(chǎng)所。
記者了解到,目前,該村開業(yè)的農(nóng)家樂有7戶,正在裝修的有10戶。全鎮(zhèn)發(fā)展農(nóng)家樂17家,標(biāo)準(zhǔn)床位207張,餐桌73張,年旅游接待量4萬人,正在陸續(xù)進(jìn)行農(nóng)家樂、農(nóng)家賓館房屋改造13戶。為了做好農(nóng)家樂,鎮(zhèn)上不定期邀請(qǐng)資質(zhì)廚師現(xiàn)場(chǎng)舉辦特色農(nóng)家菜、冷水魚烹飪和餐飲服務(wù)禮儀培訓(xùn),讓農(nóng)家樂的食宿環(huán)境、菜品質(zhì)量、服務(wù)水平都得到提升?!半S著鄉(xiāng)村旅游和電商的發(fā)展,土雞、土蜂蜜、土豬肉、高山茶葉、野生天麻等土特產(chǎn)也都成了‘香餑餑’,成為了鎮(zhèn)上收入的重要組成部分?!遍L(zhǎng)角壩鎮(zhèn)黨委副書記李昌學(xué)向記者介紹,“目前鎮(zhèn)上的旅游收入占到了全鎮(zhèn)總收入的五分之一,未來,隨著全鎮(zhèn)旅游事業(yè)的不斷推進(jìn),這個(gè)比例還將更高?!?br style="margin:0px;padding:0px;" />
陳家壩鎮(zhèn):“菇”香四溢致富路
3月2日 佛坪縣陳家壩鎮(zhèn)孔家灣村 晴
王繼東和陳家壩鎮(zhèn)干部交流香菇長(zhǎng)勢(shì)。 魏丹 攝
一大清早,我們就驅(qū)車前往佛坪縣陳家壩鎮(zhèn)。3個(gè)小時(shí)的山路馳騁,人煙稀少但景色怡人的沿線風(fēng)光,讓人產(chǎn)生一種要進(jìn)入世外桃源的錯(cuò)覺。
一進(jìn)入陳家壩,迎面而來的大片冷水魚養(yǎng)殖場(chǎng),規(guī)范化建設(shè)的現(xiàn)代園區(qū)將記者拉回現(xiàn)實(shí)。再往里走,連片的香菇大棚映入眼簾。地處偏遠(yuǎn),但經(jīng)濟(jì)活力卻“光芒四射”,這是小鎮(zhèn)給記者的第一印象。
在該鎮(zhèn)黨委副書記吳敏的帶領(lǐng)下,記者一行走進(jìn)了陳家壩鎮(zhèn)食用菌產(chǎn)業(yè)示范園。149畝香菇園區(qū),輻射帶動(dòng)全鎮(zhèn)發(fā)展袋料香菇120余萬袋,帶動(dòng)全鎮(zhèn)增收350余萬元?!币贿呑撸瑓敲粢贿呄蛴浾呓榻B,“園區(qū)創(chuàng)辦人王繼東更是遠(yuǎn)近聞名的‘大能人’,1994年他便開始從事食用菌栽培和研究,在自己發(fā)展袋料香菇致富后,他毫不保留的向周圍群眾傳授食用菌栽培技術(shù),幫助當(dāng)?shù)厝罕娒撠氈赂弧?016年,他帶動(dòng)當(dāng)?shù)?0戶貧困戶種植袋料香菇30萬袋;去年吸納66戶貧困戶進(jìn)入園區(qū),為貧困戶創(chuàng)造了一條持續(xù)增收的好途徑?!?br style="margin:0px;padding:0px;" />
該鎮(zhèn)很早就有野生香菇,人工椴木栽培始自上世紀(jì)70年代。1994年,22歲的王繼東開始試著進(jìn)行香菇栽培,恰逢當(dāng)時(shí)該縣正大力實(shí)施退耕還林政策、天然林禁伐等生態(tài)保護(hù)工程,一心想依靠改進(jìn)栽培技術(shù)致富的王繼東潛心鉆研利用麩皮、包谷殼、刨花屑、農(nóng)作物秸桿等材料代替椴木的新型香菇栽培技術(shù),并在陳家壩鎮(zhèn)辦起了第一個(gè)人工椴木栽培香菇實(shí)驗(yàn)場(chǎng)。在自己潛心鉆研琢磨的同時(shí),他還到河南等袋料香菇種植基地學(xué)習(xí)先進(jìn)的栽培技術(shù)。在實(shí)際操作過程中,他又聘請(qǐng)食用菌專業(yè)技術(shù)人員現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指導(dǎo),并訂閱了《陜西科技報(bào)》等科技刊物和書籍,最終熟練地掌握了袋料香菇栽培先進(jìn)技術(shù),科技致富能力不斷提高。
在自己依靠香菇致富后,王繼東一邊擴(kuò)大自家種植規(guī)模,一邊利用農(nóng)閑時(shí)節(jié)舉辦免費(fèi)培訓(xùn)班,大力推廣袋料香菇栽培技術(shù),把自己掌握的技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)全部無償傳授給父老鄉(xiāng)親。多年來,他先后舉辦大大小小的培訓(xùn)班60余次,培訓(xùn)村民2000余人次,累計(jì)帶動(dòng)周邊170余戶農(nóng)戶發(fā)展袋料香菇750余萬袋。
2008年,王繼東與40余戶袋料香菇種植戶共同成立了陳家壩鎮(zhèn)食用菌協(xié)會(huì),向標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、專業(yè)化管理模式轉(zhuǎn)變。2015年11月,合作社流轉(zhuǎn)該鎮(zhèn)孔家灣村140余畝土地,承建了陳家壩食用菌產(chǎn)業(yè)示范園。園區(qū)搭建香菇棚220個(gè),每年可向市場(chǎng)供應(yīng)香菇10余噸,實(shí)現(xiàn)年產(chǎn)值200余萬元。
產(chǎn)業(yè)園建立以來,王繼東探索出了4種幫扶及帶動(dòng)貧困戶發(fā)展的模式。采訪中,他為記者詳細(xì)介紹了這四種帶動(dòng)模式:一是自主經(jīng)營(yíng)。合作社為貧困戶提供技術(shù)、菌材、機(jī)械服務(wù),農(nóng)戶在家自行種植,合作社負(fù)責(zé)技術(shù)服務(wù)。出菇后,合作社可上門收購,也可為其提供銷售渠道。這種方式主要針對(duì)有勞力、有場(chǎng)地、有資源,無技術(shù)、無發(fā)展思路的貧困戶及一般農(nóng)戶。目前,園區(qū)內(nèi)有5戶20人采取此種模式,平均每戶種植袋料香菇5000袋,戶年均增收15000元。二是“合作社+園區(qū)+貧困戶”模式。合作社與貧困戶簽訂合作協(xié)議,由合作社為貧困戶統(tǒng)一規(guī)劃、裝袋、建大棚。合作社保證菌袋成活率在95%以上,貧困戶購買菌袋后,合作社負(fù)責(zé)種植期間的管理,出菇后,合作社可按保護(hù)價(jià)收購,也可由農(nóng)戶自行銷售。這種方式主要針對(duì)有勞力、無場(chǎng)地、無資源,無技術(shù)、無發(fā)展思路的貧困戶及一般農(nóng)戶。目前,有14戶46人采取此種模式,平均每戶種植袋料香菇5000袋,戶年均增收15000元。三是產(chǎn)業(yè)托管。合作社為家中有病、殘、無勞動(dòng)力的貧困戶,實(shí)行了產(chǎn)業(yè)托管模式,貧困戶通過政府獎(jiǎng)補(bǔ)資金、發(fā)展產(chǎn)業(yè)貼息貸款或從村扶貧互助合作社貸款等相關(guān)優(yōu)惠政策,每戶資金入股17500元,年底可實(shí)現(xiàn)分紅3500元。去年,園區(qū)共產(chǎn)業(yè)托管47戶127人,年底分紅共161000元,人均增收1309元。四是提供就業(yè)崗位。目前,園區(qū)務(wù)工人員累計(jì)達(dá)到80余人,其中貧困人口35人,人均月增收1500元。
“我在園區(qū)當(dāng)炊事員,還能種香菇拿兩份錢,這比去外地打工強(qiáng)啊?!笨准覟炒宕迕耨R發(fā)琴在采訪中告訴記者。馬發(fā)琴家中4口人,丈夫與兩個(gè)兒子因早年遇到事故造成身體殘疾,養(yǎng)家的重?fù)?dān)便落在了她的肩上。王繼東一直想盡自己的力量去幫助他們,產(chǎn)業(yè)園剛開工建設(shè),他便主動(dòng)到馬發(fā)琴家中動(dòng)員他們來園區(qū)務(wù)工、種植袋料香菇。前年起,馬發(fā)琴被聘用為園區(qū)炊事員,每月可收入1500元,丈夫?yàn)楸嵓皞}管員每月可收入1800元,他們還種植了2棚袋料香菇,家庭收入因此有了大轉(zhuǎn)變。在園區(qū)里,如馬發(fā)琴這樣的家庭還有很多。
“經(jīng)過這么多年的發(fā)展,我對(duì)自己所從事的事業(yè)信心更足了。下一步,為了實(shí)現(xiàn)更大的社會(huì)效益,帶動(dòng)更多的群眾發(fā)展食用菌,園區(qū)將繼續(xù)擴(kuò)大規(guī)模,逐步完善二區(qū),新增三區(qū)、四區(qū),為更多貧困戶提供產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)會(huì),探索更多的致富門路,幫助貧困戶真正實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步增收的目標(biāo),鞏固脫貧成效?!闭驹谙愎酱笈镏校趵^東這樣告訴記者。