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我們都知道山藥是藥物同源的食物中,性質(zhì)溫和且補益作用不容忽視的一種。但食物有相生,亦有相克,牢牢記住其相克的食物,才能更好的發(fā)揮食物的補益作用,還能避免很多身體的不適哦~* 禁忌搭配 *
山藥內(nèi)含豐富的維生素C,而胡蘿卜、黃瓜和南瓜中含有豐富的維生素C分解酶,如果同吃,山藥中的維生素C就會被分解破壞。
豬肝內(nèi)含銅、鐵、鋅等金屬微量元素,而山藥富含維生素C。維生素C遇上金屬離子后,會因加速氧化而被破壞。
山藥與蝦是相克的食物,如果兩者一起吃會引起惡心、嘔吐、腹痛等癥狀發(fā)生。
山藥和魚是不能一起吃的,包括鯉魚、鯽魚等等,如果一起吃會有惡心嘔吐、腹痛等情況發(fā)生。
適宜搭配
這些食物和山藥同吃,可以增強其健脾、益腎的作用。
山藥與核桃一起吃有補中益氣、
強健筋骨、健腦益智的作用。
這么有用的小知識
你一定要記住了,
也一定告訴家里做飯的人哦~
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